千葉県 南流山・流山おおたかの森
「 カルトナージュ＆スイーツデコレーション教室 Salon du Printemps 」です。
ご訪問ありがとうございます。
先日、浦和リーバルカフェさんにて
英国菓子レッスンを受講してきました。
教えてくださったのは
カルトナージュレッスンにもお越しくださっている
幸恵先生。
（紅茶やカップケーキ・アイシングクッキー
トールペイントなどのレッスンをされています）
各自１台作らせていただき
焼いている間に
先生が事前に作ってきてくださったケーキの試食と
それに合った紅茶をご紹介くださいます。
「 レモンドリズルケーキ 」
出来立てより少しおいた美味しいとのことでしたので
翌日にいただきました。
撮影用に昼間１切れ切りましたが
淹れた紅茶を飲んだだけで
家族が帰宅するまで我慢しましたよ。
材料を混ぜるだけ！そしてめちゃくちゃ美味しい！
家族皆から大好評でした。
英国菓子って生クリームを使わない焼き菓子がメインのようです。
先生が選んでくださった紅茶とぴったりのペアリングでした。
明日はその幸恵先生の
カルトナージュ作品をご紹介したいと思います。
カルトナージュ レッスンのご案内