今年も紅茶教室ティースタイルブログをご覧いただき、ありがとうございました！
不定期更新でのんびり過ぎる更新なブログですが、来年も有益な楽しい情報をお伝えできるよう
精進したいなと思っております。
２０１４年もどうぞよろしくお願い致します。
どうぞ２０１４年も皆様にとって素晴らしい良い一年でありますように。
良いお年をお迎えくださいませ。
１２月になりましたね。
１年あっという間だなあとしみじみ実感しております。
そんな１２月は、１年を振り返り、一段と感慨深い月かもしれませんね。
ドイツへ旅行した際にホテルからの差し入れでいただいた『シュトーレン』
クリスマスマーケットも有名なドイツは、紅茶「ロンネフェルト」のお膝元。
ホテルには、勿論、ロンネフェルトが置いてあります！
ロンネフェルトのダージリンとシュトーレンでクリスマスのティータイム。
余ってしまった煎茶の活用法！
焙じて、自家製ほうじ茶に仕上げることができます。
焙じ炉やフライパンでじっくり丁寧に乾煎りし、しばらくすると、ほうじ茶の芳しい香りが漂ってきます。
とっても癒し効果もバツグン。
焙じることによって、カフェイン激減できますので、お子さんや体調すぐれない時にもオススメドリンクですね。
香ばしい香りが家でもカンタンに体験できますので、自家製ほうじ茶をぜひお試しなって下さいね～。
幾度か過去にご紹介しましたが、
旧西ドイツのＢＡＶＡＲＩＡのティーカップでティータイム。
こちらのカップは、以前ドイツ＆チェコに行った際に訪れたアンティークショップで見つけました。
一期一会な出会い。
気分に合わせてブレンドし、丁寧に蒸らして抽出。
ドイツ製は機能的なカップが一般的、お国柄が出ますね。
紅茶が美味しいシーズンです。紅茶の楽しみ方も十人十色。
色んなティータイムをお楽しみ下さいね！
沖縄ティーファクトリーさんの試飲紅茶セミナーに参加してきました。
噂の紅茶もお目見えし、衝撃的なお味でした。初めて飲んだ味でした。