こんにちは。
東京世田谷の紅茶教室ティースタイルです。
さて、6月平日クラスのレッスン風景を先にお伝えいたしましたが(⇒☆ )
今回は自由が丘での土曜日クラス『お花も紅茶も楽しむコラボ』の
レッスン風景をお伝えします。
6月のテーマは、
お花:類似色 ビタミンカラーでリフレッシュ
紅茶:ネパール紅茶で楽しむ初夏のティータイム
でした!
まずは、ウエルカムドリンクからスタート!
平日クラス同様、ウエルカムドリンクでもみなさまをお迎えいたしております。
6月のブレンドティー「カンチェンジュンガ」で淹れたアイスティーを
ウエルカムドリンクとしてまず最初にお召し上がりいただきました♪
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このコラボレッスンには、オリジナルブレンドティーが登場します。
月ごとのテーマ、お花のイメージに沿ってブレンドしたものでオンリーワン!
6月度は「カンチェンジュンガ」ブレンド。
ネパール紅茶の応援も願いつつブレンドティーを作りました。
毎月変わるお花のテーマに合わせた一期一会なブレンドティーなので
このレッスンでしか味わえません。
6月もお花のイメージにそって作ってみました~♪
【6月の作品】
上品で甘すぎないビタミンカラーで元気になります!
リフレッシュできて6月もとっても綺麗でした~~
レッスン当日は雨上がりでじめっと蒸し暑かったので、より一層アイスティーが美味しいアイスティー日和。
ウエルカムドリンクでアイスティーを、そして、ティータイム時はスイーツに合わせて同じ茶葉ですがホットティーを淹れて2度楽しむティータイムでした。
スイーツは、ドラマ「まれ」の塩キャラメルロール。
甘すぎず大人なロールケーキ。ブレンドした「カンチェンジュンガ」にもぴったり。
6月度の作品同様甘すぎなくってセンス良かったな~。
このコラボレッスンは、のちに『フォトブック』としても残るように
お写真撮影付き。
生花と紅茶とスイーツのひとときは、作り立てが一番きれいなので
こんな写真撮影も記念にもなり、励みにもなります。
(7-8月の紅茶レッスン予告)
7月度は、リクエストレッスンのみ開催。
8月度は、8月8日(土)「花咲くティーパーティー」として
アフタヌーンティーパーティー形式でサマーティーパーティーを行います!
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