さて、今年最初のお茶の紹介です。
京都老舗の一保堂の「大福茶」です。
一年の邪気を払い、新年を祝福する縁起のよいお茶であります。その由来は、平安時代にさかのぼります。
「王服茶」が転じて、やがて、「大福茶」と言われるようになっていきます。
一保堂の大福茶は、玄米茶ですが、メーカーによって、煎茶に金粉が入ったり。と様々・・
すでに色々なお茶を試されて、２０１０年を幕開けされているかもしれませんが、、、
新しい年のスタートを、大福茶でも味わってみるといいかもしれませんね。
鏡開きの時期ですので、「お汁粉」とともに、いかがでしょうか？！
（小豆は、今年の開運食材だそうですよ。）
不定期ではございますが、ティースタイル公式ブログも様々な情報を発信すべく、色々ＵＰしていきます。
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