日本茶も大好きです![]()
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こんばんは
普段の生活に少しの特別感をプラスして
「おうちカフェ」を楽しもう♪
米粉のお菓子・紅茶教室FIKA
&
100切り達成!40代エンジョイゴルファー
吉岡あさみです
紅茶教室をしているくらいなので、もちろん紅茶は大好きなのですが
お茶というのが全般的に好きです![]()
私が資格を取得した、ルピシア世界のお茶マイスターは
紅茶、煎茶、烏龍茶での学びでした
その昔にはテーブル茶道でお煎茶道の勉強をしたこともあり、
FIKAのレッスンメニューにも煎茶の会もございます
煎茶もたまに急須で淹れていただきたくなるんですよね![]()
久しぶりに美味しい日本茶のみたいなーってことで
さて、先日、日本橋にある山本山にて抹茶のアフタヌーンティーを楽しんできました![]()
山本山といえば海苔!!!
海苔とお茶って親和性が高いと言うか、保管条件がおんなじなのできっと山本山のお茶も美味しいはず![]()
季節ごとに変わるアフタヌーンティーのメニュー
今月は抹茶でした
ドリンクは2種類まで。
飲み放題じゃないのがちょっと残念〜
まずごはん系
懐子の中に味のりが入ってて、これがもうめちゃくちゃ美味しい!!
手毬ずしに巻いていただきました![]()
手前にあるのは玉露の佃煮
お茶請けにぴったり!
乾杯に緑茶のスパークリング
はい![]()
お友達が私のお誕生日のお祝いをしてくれました![]()
スイーツはこちら
きんつばは日本橋榮太郎さんのとのこと。
もうね〜どれもこれも美味しいのよ![]()
海苔せんべいも当たり前に美味しい
(安定の語彙力不足・・・)
中でも紫陽花に見立てた抹茶わらび餅がすごーく美味しい
紫陽花のお花の部分は梅酒味かな、ほんのり酸味があって。
抹茶蜜と混ぜていただきました
久しぶりに全部美味しい!!!と感動したアフタヌーンティーでした![]()
これ、また食べたいなー
ドリンクの二杯目は霧島茶にしました
お湯呑みがからになるタイミングを見計らって、2煎目、3煎目と淹れてくださいます
煎が進むにつれて、味わいが変わっていくのも煎茶の良いところ![]()
お茶も美味しかったので、追加で他のも頼んでもよかったかなぁ
次は追加してみようと思います
楽しかった〜!
Mさん、ありがとうございました![]()
去年の夏に突発性難聴になり、そこから何かと体調不良が続き、思うように動けないことが増えた一年でした
48歳。
まあいろいろ出てくるお年頃なんでしょうね![]()
それでもこうやって元気にお誕生日をむかえられて、支えてくださるみなさまに心より感謝申し上げます
ブログでもこうしてつながってくださり、いつもありがとうございます![]()
これからも無理せず
私らしく![]()
日々のお茶時間を大切にして
自分の「好き」を発信していきたいと思っています![]()
お茶時間だけでなく、楽しかったゴルフのお話も書きたいことがたくさんある〜![]()
(お菓子教室のご案内がなかなかできずに申し訳ありません
)
明日は初!なお出かけをする予定です![]()
わくわく![]()
みなさまも楽しい週末をお過ごしくださいね![]()
それではまた![]()
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