スリランカに詳しい方に教えてもらった、
スリランカ料理
『BANDARA LANKA バンダラ ランカ』
一歩入ると、大人のスリランカの世界。
とっても素敵〜♪♪♪
こんな雰囲気だったなあ
と思い出します。
｢スリランカカレープレート」は、
ライスの周りにいろいろな味の
カレー類が囲んでいて、
少しずつ混ぜながらいただきます。
味も本格的！！
スパイスがたっぷり効いていて、
かなり辛いけど、美味しい〜
パイナップルの甘さが
いい中和の役目をしてくれます。
食後はバナナケーキと
ココナッツのスイーツ。
紅茶はこだわりの2種類の産地、
‘ディンブラ’と‘ヌワラエリヤ’を
いただきました。
また現地に行きたくなります。