週末に、代々木公園で開催された
恒例のインドフェスティバル
〈ナマステ インディア〉へ。



一歩入ると急にインドです!



例年はこの季節が暑すぎて、
歩き回るだけでもバテ気味になりますが、
今年は涼しくてホッとしますね。



雑貨類もたくさん!



赤いオートリキシャがかわいいお店で
「マサラチャイ」と



吉祥寺『chai break チャイブレイク』
の「クルフィ」をいただきました。



牛乳・スパイス・ナッツで作られた
濃厚なアイス。
こだわりの作り方だそうで、
限定100本だったので、
ぜひ食べてみたかった!

本当に濃厚で♪
スパイスとナッツのバランスもよく、
想像以上に美味でした〜



とりあえず、ミッションはクリア!

身近で感じるインドでした♪
夏の基礎レッスンで
〈ティーパンチ〉を紹介したのですが、
まつわる話で盛り上がりました!

‘パンチ’はインドのヒンディー語で‘5’
という意味。
5つの材料が合わさったのが
パンチです。



生徒さんからのサプライズ♪

‘フルーツポンチの発祥’といわれている
『千疋屋』ですが、
店内のカフェだけでなく、
「Fruit Punch フルーツポンチ」
という商品があるんですね。



名称は‘フルーツカクテルシラップづけ’
となっていました。



連休に家族で美味しくいただきました♪

フルーツポンチには‘ニルギリ’
の紅茶がよく合いますね〜



紅茶教室は、皆さんの英知が集まって!
出来上がっていくものです。

いつも貴重な情報を
ありがとうございます。
私もたくさん学ばせてもらっています♪

9月の紅茶教室
〈サロンレッスン〉
「マリー・アントワネット・スタイルのお茶会」
が続いていますが、
10月の週末にも
追加開催することになりました。



・10月3日(土)&4日(日)
→3日&4日共満席になりました!
ありがとうございました♪

・11:00〜13:30
・受講料 5,000円



横浜美術館で開催している、
『マリー・アントワネット・スタイル展』
をベースに、
紅茶にまつわるものを楽しみます。
9月に参加が叶わなかった方、
週末をご希望の方、
よかったら、お越し下さいね。

展覧会は11月までなので、
これから学んでも、まだ間に合いますよ〜

お申し込み&お問い合わせは
teasaloncaddy@gmail.com
へ。


初心者さんも大歓迎です!
お待ちしています♪


紅茶教室ティーサロンキャディ

日本紅茶協会認定
シニアティーインストラクター

 

いつでもどこでも‘tea’を探しています♪♪♪

Instagram<teasaloncaddy>もどうぞ★

毎年楽しみな
来年の手帳選び♪

2、3年無沙汰していましたが、
『ほぼ日手帳』に戻ります。



2027年は「V&A 
ヴィクトリア&アルバート博物館」
とのコラボレーション。



…今月のレッスン
「マリーアントワネットスタイルのお茶会」
の講義の中でも、
‘V&A’について紹介しているので、
勝手にご縁を感じてます♪



いろいろ迷いましたが、
A6サイズの‘Vine (ぶどう)’に決定!
プリントの感じも質感も
とてもイイです♪

下敷きとペンも追加で。

‘いちご泥棒’柄のカバーも
かなり迷ったのですが、
今までのもいくつかあるので、
今回は見送りへ。



2年前は、パディントンも
購入したなあ。。。

新しい手帳は
手元にあるだけでワクワク!!

もう年末が近いことを感じる季節ですね。

紅茶教室ティーサロンキャディ

日本紅茶協会認定
シニアティーインストラクター

 

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いただきものが続いたので…

オーストラリアのティータイム♪



20年近く訪れてないですが、
イギリス文化が感じられる国ですよね。



ロンドン時代から大好きな
『Cadbury キャドバリー』は
「Caramello Koala キャラメロ コアラ」
かわいいコアラシェイプ♪

オーストラリア大陸の形のクラッカーは
‘VEGEMITE ベジマイト’
&‘CHEESE チーズ’

…恐る恐るいただいてみましたが、
とっても美味しい!
アンチョビのようなフレーバーでした。



『TWININGS トワイニング』
「Australian Afternoon 
オーストラリアン アフタヌーンティー」

オーストラリア人のために
オーストラリア人が作り上げたという、
現地限定のブレンドです。

アッサム・ケニア・セイロンハイグロウンの
コクのある紅茶♪



そして、オーストラリア限定
『ANYA HINDMARCH
アニヤ ハインドマーチ』
のユニバーサルバッグ〜嬉しい!

長雨の毎日に楽しんでます♪
貴重なお土産ありがとうございます。

紅茶教室ティーサロンキャディ

日本紅茶協会認定
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