神戸で薬膳 ティールームリマ 『No.158 季節のおススメ食材でお料理♪』

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喫茶営業時間　/金　13:00 ～20:00 (ラストオーダー19:30) 
/ 土・日・祝　13:00〜19:00 (ラストオーダー18:30)　
/ 火・水・木 薬膳・中医学講座、耳つぼ施術日（喫茶はお休みです）
 
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こんばんは
神戸大倉山にある、お一人様の紅茶のお店「ティールームリマ」です！

昨日の夕食はスペアリブの煮込みを作りました♪

ちょうど薬膳養生講座でお話している、おススメ食材『豚肉』を使ったメニューです。

『スペアリブのビール煮込み』

材料は

豚スペアリブ、ビール、人参、玉ねぎ、セロリ。

初めてビール煮込みを作りましたが、すごく柔らかくなって美味しかったです💕

飲み残したビールを使ってもいいかもしれませんね(^-^)

また作ろうと思います♫

ちなみにざっくりとした薬膳的効能は

・豚肉  体に潤いを与えてくれる 

・ビール  胃の働きを高めて、ストレス解消にも役立つ 

冷たいビールは胃を冷やしますので、飲み過ぎ注意です(笑)

よかったらおススメ食材使ってみて下さいね✨

今日も読んで下さってありがとうございました！