こんばんは
神戸大倉山にある、お一人様の紅茶のお店「ティールームリマ」です！
３／１７（土）は勉強会出席の為、１７：３０～の営業となりました。
何の勉強かって？？？
それは 『薬膳』 です
そもそも、薬膳って何？おいしいの？？
薬膳とは。。。中医学理論に基づいて作られた食事で、
その目的は疾病の予防・病気の回復、そして健康を
保つための美味しい食事であります。
食材は、スーパーに売ってる野菜やお肉やお魚などで
全然OKです
ポイントはここ、中医学理論に基づくところ
個人の体調に合わせて、その時に必要な食事を摂ると
体調が整ったり、病気の回復に役立ったりします。
その、個人の体調をしっかりと見極めれるようになる為に
勉強会に出席しているわけです
今日の勉強会を終え、来月ついに試験があります
薬膳のインストラクター（中級）です。
これが取れて、やっと薬膳のスタートライン（笑）
初級の薬膳アドバイザーは、昨年秋に無事、満点合格いたしましたっ
だから余裕～と思っていたら、インストラクターは難しかった
まず。漢字が多い！しかも読まれへんような組み合わせの漢字（笑）
病気の状態などを漢字四文字で示してあり、
その治療法も漢字四文字やったり（笑）
なんとなく、なんとなく。。。意味が読み取れるように。。。
って、来月試験なので、そんな気弱な事を言ってられません
無事に合格して、薬膳の理解が深まってきたら
お客様の体調をお聞きして、体調に合わせてブレンドしたお茶を
お出ししたいなぁ、と思っています
紅茶、中国茶、日本茶をベースに。
ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、などなど。
怪しい？薬膳食材も含め（笑）
その為に、もう少しお勉強にお時間を下さいませ。
頑張ります
ちなみに、午前中は色彩心理のお勉強会に単発出席してきました
直感で選んだ色で、９個好きな形を書いて、塗り塗り、塗り塗り
出来上がりを見た先生に言われた言葉は、
「ちゃんと寝ていますか？疲れてますね。」
。。。苦笑。夜遅くブログ書いているのがバレたかな
それではまた☆今日も読んで下さってありがとうございました
