ベノアのスコーンにミルクティーを合わせて♪

「新宿の京王百貨店でベノアのスコーン売ってたから」とスコーンをお土産に買ってきてくれたので、お家で至福のティータイム

すっきりとした味わいのスリランカの紅茶・ディンブラのミルクティーを淹れました。

ベノアのスコーンはベーシックな形ですが、なかなかのボリューム！

紅茶との相性が本当にぴったりなんですよね～♪

プレーンとカレンズのスコーンをクロテッドクリームとブルーベリージャムをつけていただきました。しっかりとした生地で、ミルクティーと合わせていただくと2つでお腹いっぱいです

なんと素敵なことに、今回はロッダのクロテッドクリームも一緒に買ってきてくれていました！

混ぜて柔らかくしていただく、クリーミーな味わいのクロテッドクリーム。

久しぶりのロッダ、とってもおいしくて大満足でした

英国展に行ったときに混んでいてスコーンを買い損ねて「スコーン、食べたかった…」と私がつぶやいていたのが印象的だったのかもしれませんね(笑)

思いがけず素敵なティータイムを過ごせました

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久しぶりに久留里でのんびりな1日

久しぶりに久留里へ行ってきました。

実家でのんびりしたり、小さい頃にたくさん遊んだ畑に行ったり、庭を歩いたり。

懐かしい風景に、キレイな空気。

お庭から見える山が好きだったなぁと、いろいろなことを思い出して温かい気持ちになりました

娘もおじいちゃんおばあちゃんに可愛がられて大満足だった様子♪

親子三人、久留里を堪能した1日でした。

やっぱり故郷っていいものですね。

自然いっぱいで、東京都は違った魅力のある本当に良い場所だなと思います。

久しぶりに久留里に置いてあるティーカップを使って、新鮮な気持ちになったりもしました

そして、なかなか久留里での紅茶教室が再開できずご迷惑をおかけしております。しばらくは目白でのレッスンのみとなってしまいますので、もしご希望のレッスン日などございましたら、日程になくともご連絡いただけましたら幸いです。

また、クリスマスイベントレッスンは土日も予定しております。

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どうぞよろしくお願いします

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今日はベーシックコース「王妃たちの英国紅茶～英国紅茶の始まり～」のレッスンでした。

かつて使われていたティーボールと呼ばれている器などを手に取りながら、当時の王妃さまの気持ちになってみたりすると紅茶という存在がまた違った意味合いに感じられたり…♪

紅茶の歴史を知るということは、単純な詰め込みの知識だけでなく、ふとした時に思い出して何かを考えるきっかけになったりするような気持ちを豊かにさせてくれるものな気がしています。

今日のティータイムはマイセンのティーセットを使っていただきました。

生徒さまも「ブルー＆ホワイトは使いやすいから普段から使っているんですよ～」とおっしゃっていました

紅茶の色がキレイに見えたり、色合いがうるさくないのでホッとする気分にさせてくれるので私もブルー＆ホワイトが大好きです。

おいしい紅茶を味わいながら、ぜひ紅茶の歴史も思い出していただけると嬉しいなと思います。

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