日曜日の午後のティータイムは、久しぶりにケーキと紅茶の王道ティータイムでした
目白のパティスリー、カオリヒロネのケーキ♪
ショートケーキに合わせてダージリンセカンドフラッシュを淹れました。
クリスマスケーキでカオリヒロネのケーキのおいしさを感じて以来、「また食べたいよね」と我が家では何度も話題にのぼっていたので念願のお味を堪能しました！
パイナップルとみかんの2種類のショートケーキのうち、私はみかんをいただきました。
広島県産の甘くておいしいみかんを使用したというショートケーキ…本当にみかんが甘くてみずみずしくておいしかったです♪
ケーキの中のみかんまで感動的なおいしさで、びっくりしてしまったほど。こういう感動は、ケーキではなかなか感じられないと思います
クリームの優しいお味とダージリンの相性がぴったりで幸せな気分でした。笑顔になれるおいしさって素敵ですね！
おいしい午後のひとときでした。ごちそうさまでした。
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ここのところバタバタと忙しくしていることが多く、ゆっくりティータイムの時間をとれるのは夜中くらいな毎日を過ごしています…。
日中に2杯分の紅茶を淹れても少ししか飲めずに冷たくなっていることが多いという、残念なことが繰り返しあったのでティーバッグをいろいろ買い足してみました
ティーバッグなら1杯ごとなので飲みくれなくてもガッカリ度は低いですし、手早く淹れられるのも魅力ですよね♪
今日、すきま時間のティータイムに淹れたのはトワイニングのゴールデンアッサム
トワイニングのティーバッグというと、いつもレディ・グレイかアールグレイの2択になってしまうので私にしては珍しいチョイス！
しっかり蒸らしてミルクティーにしていただいています。
ほどよくコクがあって、おいしいミルクティーで最近のお気に入りです。
ティーバッグだと手早く淹れてしまいたい気持ちになりますが、ティーバッグを入れてからしっかり待つことがおいしさのポイントです
今日使っているロイヤルドルトンのティーカップは、量が入るのでたっぷりミルクティーが飲みたい時にも活躍しています。
忙しいとはいえ、紅茶の種類を変えたり、器を変えたりするだけでも気分転換になっていいものです
日々お忙しくされていて、なかなか茶葉で淹れられない！という方も、ぜひご自分のペースで紅茶を愉しんでいただければいいなと思っています。
皆さまが少しでもリラックスできる、おいしい紅茶時間が過ごせますように。
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今日の夜のティータイムはダージリンセカンドフラッシュの気分。
家の中にいてエアコンをかけていると、乾燥で喉も乾くので、おいしい紅茶が嬉しいですね♪
ダージリンセカンドフラッシュは香り高いだけではなくて、心地よい渋味が感じられるところもお気に入り。
飲みごたえがあるので、満足感もしっかりとあります！
甘みのあるスイーツとの相性が良いのも、この飲みごたえがポイントになっているんですよ～
今日はロイヤルアルバートのティーカップでいただきました。
このティーカップのシェイプは紅茶を最も美味しく飲むための究極のシェイプとも言われています。
上部の広がりからのくびれ、そして下部のふくらみが絶妙で、おいしさも優雅な雰囲気も兼ね備えたティーカップなのです
人気があるティーカップで、デザイン違いのものなども、テレビや映画などで使われたりしています。おいしい紅茶をよりおいしく感じさせてくれるティーカップにもこだわるのも楽しいですね
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