今日は雨の七夕でしたね。
我が家では娘と一緒に作った七夕飾りを眺めながらティータイム♫
娘も自分で作った！という満足感があるようで、何度も指差しをしてキャーキャーしていました笑
七夕の夜のティータイムはホッとするミルクティーを♪
スリランカの紅茶・キャンディで淹れたミルクティーは、コクがありつつほんのり甘さを感じる味わいでした
可愛らしい七夕飾りを眺めながら、七夕のお願いを考えたり…。
今のお願いは「皆が健康で、穏やかな優しい日々が続くこと」。もちろん今ある幸せに感謝の気持ちを忘れないようにしないとですね^^
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
昨日はアドバンスコースAの「紅茶と水」のレッスンがありました。
いろいろなペットボトルの水を用意して「紅茶に合う水とは」を探ります♪
とっておきの茶葉が家にあると「高いミネラルウォーターを使って淹れた方がおいしくなるのかも」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は紅茶は水道水で淹れるのが一番おいしいのです！
でも…もしも水道水が使えない状況で紅茶を淹れるならどのような水がいい？という観点でペットボトルのミネラルウォーターで淹れた紅茶をテイスティングしていただきました。
同じ茶葉を使って淹れても、紅茶の色や茶渋の付き方など見た目の違いもはっきり！
もちろん味や香りにも違いが感じられて、水の大切さを改めて感じましたね^^
水についてしっかり学んでいただいた後のティータイムでは、もちろん紅茶を一番おいしく感じられる水道水を使って紅茶を淹れていただきました♫
エーグルドゥースのシャンティフレーズとともに、おいしく紅茶を味わっていただきました。おいしいスイーツも、紅茶がおいしいとより一層おいしく味わえますよね♪
今回も素敵な生徒さまとの楽しいひとときでした^^
ご自宅でもぜひおいしい紅茶を味わってくださいね！
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
京都に行くなら京都らしいカフェや甘味処に行きたい！といつも思うのですが、子どもが小さいとカフェには入りにくいことも…。
そもそも乳幼児は入れないお店もありますし、入れたとしても1歳の娘はお店のスイーツはまだ食べられないので、大人だけおいしいものを食べるのも…と思ってしまってなかなか行けないんですよね(>_<)
食事をして駅をふらふらしていると子どもでもは入れそうなイートインスペースのある祇園辻利を発見♫
辻利の抹茶ソフトクリームは濃くておいしい！！
私はグリーンティーフロートを。
抹茶ソフトクリームにグリーンティー、さらにはゴーフレットがトッピングされていて、ソフトクリームが溶けて少しずつ味が変化していく楽しみが味わえます♫
娘の月齢的に本当はあまりよくないのかもですが、娘はソフトクリームのコーンの部分を食べて満足そうでした^^
一緒にスイーツを食べられるようになるのも楽しみです♪
♪レッスンご予約はこちらからお願いします
↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
