今日は久留里でアドバンスコース「クリームティー～英国の紅茶習慣～」のレッスンでした。
イギリスには素敵な紅茶習慣がいろいろあります。
クリームティーというのは紅茶とスコーンを愉しむ紅茶習慣のことを指します^^
今日はスコーンも違うタイプのものを食べ比べていただきました
「スコーンってもそもそしている感じがして…」と、普段はあまりスコーンを手に取らなかったそうですが、違いを感じながら味わっていただいたところ「このスコーン、おいしい！」という発見もあったり
見た目だけでなく食感にも個性があって、食べ比べてみるとおもしろいんですよ^^
スコーンと紅茶はお互いのおいしさをアップさせてくれる、相性のとても良い存在なのです♪
バターの香りが強いスコーン、ジャムやクロテッドクリームをたっぷりつけていただく場合などを考えて、コクの強い紅茶を選んでいただくのもおすすめです^^
ぜひご自宅でもおいしいクリームティーを愉しんでくださいね
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今日は暑い1日でしたね^^
ゴールデンウイークももう少し。お仕事や学校が始まるので小さなストレスを感じていらっしゃる方もいるかな…？
そういうときに私がおすすめしたいのは、おいしいティータイム
おいしい紅茶やスイーツがあって、楽しいことを考えたりすると自然と笑顔になることも^^
レッスンでも、ご自身で紅茶を淹れてティータイムをしていただいています。ティータイムを目指して体験レッスンにご参加してくださるのもアリです笑
ぜひ5月もレッスンにいらしていただけると嬉しいです
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5月5日、こどもの日。
私も含め、大人はみんなかつての子供なんですよね。
もしも違う場所で小さい頃の私がずっと子供として生きていたら、子供の頃の自分と話がしてみたいなぁと、ぼんやり考えてみました。
子供の私はどんな表情をしながら大人になった私と話すのかな～なんて考えるだけでちょっと楽しい気持ちになります
ノスタルジックな気持ちになった今日のティータイムは、ノリタケのティーカップがぴったり
すっきり感が心地良い、スリランカの紅茶・ヌワラエリヤでゆっくりとしたティータイム。大人になると、記憶を辿るだけでゆっくり楽しいティータイムが過ごせるのが良いところ。
これから経験していく楽しいことや幸せな時間も、思い出しながらティータイムが過ごせる日がやってきますように^^
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