今年の母の日、皆さまはどう過ごされたのでしょうか？
私は今日は東京にいたので、先日ちょっと早めにプレゼントを手渡してきました^^
でもやっぱり街を歩いていても母の日のプレゼントやお花屋さんのカーネーションが気になる1日でした♪
こういう日は帰宅してのティータイムもお花のデザインのティーカップに惹かれるんですよね^^
イギリスの陶磁器メーカー・シェリーのティーカップでダージリンオータムナルをいただきました
いつも心配ばかりかけてしまっているので、母には本当に感謝の気持ちしかないです…もっとしっかりしないとですね～
日々、「ありがとう」の気持ちをこめて月曜からも頑張っていきましょう♪
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渋谷の東急東横フードショーにマックウッズが催事できていました！
マックッズといえばイギリスの紅茶メーカーですが、私の中ではスコーンの印象の方が大きいかもしれません♪
クリームが挟まっているクリームスコーンもたくさん種類があって、どれを買おうか悩んでしまいました^^
そして早速、今日のティータイムに登場したクッキー＆クリームのクリームスコーン
このシェイプが可愛くて好きです^^
普段、あまりココア生地のスコーンも食べないので新鮮！
合わせて淹れたスリランカの紅茶・キャンディが思った以上においしく感じられて、幸せな気分になりました
キャンディはストレートでもミルクティーでもおいしく味わえるので優秀な紅茶。ライトな味わいなので、気軽なティータイムに淹れたくなる紅茶なんですよ～
今日の東京は雨でしたが、明日は晴れそう！
素敵な日曜日をお過ごしくださいね^^
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今日は目黒区の東山老人いこいの家の出張レッスンへ。
4年目の「紅茶の旅」レッスンを今年も担当させていただけることになり、楽しいレッスンのスタートです！
第1回目の今日は「世界三大銘茶」をテーマに、テイスティングやお茶の製法なども学んでいただきました。
昨年もご参加くださった方のリピート参加の方が多いのですが、紅茶の淹れ方の基本も復習を兼ねてもう一度♪
今年も基本をしっかりおさえつつ、紅茶とお菓子の相性など、ステップアップした内容の「紅茶の旅」にしていきたいと思っています^^
普段から紅茶がお好きで、お菓子のことにもお詳しい方が多いのでティータイムはとても賑やかで楽しい時間です♪
おいしいものを味わっているときの笑顔って本当にいいものですよね
今年もおいしく楽しい「紅茶の旅」にしたいと思います！
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