今日は久留里でマンスリーレッスンでした。
今月は「旬の紅茶を味わう～ダージリンセンカンドフラッシュ～」をテーマにおいしいダージリンを味わっていただいています
旬の紅茶のテイスティングって本当にわくわくする時間です
紅茶の色・香り・味をじっくり比べていただきましたよ～
同じ季節のダージリンでも茶園によって味わいは個性があります。皆さまのお好みも様々でおもしろかったです♪
お好みの茶園のダージリンセンカンドフラッシュをとびきりおいしく淹れていただいてティータイム
「やっぱりダージリンはおいしい！」と皆さま味わっていただけて本当に良かったです。丁寧に淹れるとおいしさがさらに増すんですよね^^
おいしい紅茶をゆっくり味わえることに感謝です。
旬の紅茶、ぜひご自宅でもおいしく淹れて味わってくださいね
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一昨日の金曜の夜のおでかけの思い出を…
下北沢の本屋さんB＆Bのイベントに行ってまいりました。
島田雅彦さんの『カタストロフ・マニア』刊行記念で、島田雅彦×松浦寿輝「ＡＩは人類との共生の夢を見るか？」という対談
大好きな作家の島田さんのお話が伺える機会は本当に嬉しくて、楽しみにしていたイベントでした。お二人のお話の中で作家がどう過去や未来を捉えるか、という視点が一番興味深かったです。
そしてそして、対談後にはまさかのサイン会がありました！
予想していなかったので、『カタストロフ・マニア』をその場で買ってサインしていただきました^^
島田雅彦さんのサイン、本当に嬉しくて何度も見てはウキウキした気分になってしまっています♪
純文学×SFを描いた『カタストロフ・マニア』、SFはあまり得意ではない私でもおもしろいと感じた作品でした。
SF好きの方とぜひ語ってみたい！
本当に楽しいイベントの夜でした
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今日は恵比寿でアドバンスコース「ティーバッグ」のレッスンでした。
紅茶といえばティーバッグ！という方も多いのかな？と思いつつ、今日生徒さまにお聞きしたら「リーフで淹れる方が多いからティーバッグはあまり…」とのお答えさすがです^^
普段リーフ派の方にも、知っておいくとイザというときに役に立つのがおいしいティーバッグの淹れ方について。
ティーバッグも奥が深くて、気になり始めるといろいろ買いたくなってしまいます。ティーバッグ関連のグッズも可愛らしいものがたくさんあるんですよ～
お手軽なティーバッグでも、適当に淹れたものと丁寧においしく淹れたものでは結構味の違いがわかります
どんなときでもおいしく味わえると嬉しくなりますよね^^
ティーバッグで淹れていただいた紅茶でティータイム。
「うん、おいしい！」と味わっていただけて良かったです
ブルーが爽やかなウェッジウッドのフロレンティーンターコイズのティーセットを使うと、夏はちょっと涼やかな気持ちになります^^
皆さまもおいしいティータイムでリフレッシュしてみてくださいね
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