昨日は恵比寿でアドバンスコース「インド紅茶」のレッスンでした。
インドは世界第一位の紅茶生産量を誇る紅茶大国。
生産量にもびっくりですが、そのバリエーションもとても興味深い！
紅茶と聞いてイメージする色や味わいのものはどれかな～と探していただくのもおもしろいんですよ♪
ティータイムに淹れていただく紅茶も「コクありの紅茶？」「すっきり香高いタイプ？」など、そのときの気分でもお選びいただけます^^
とってもキレイに撮れたので、昨日のスイーツもアップ
小さめのシトロンタルトなのですが、さっぱりしているのに濃厚で紅茶にぴったりのおいしさ！
紅茶とスイーツ、どちらもおいしく感じられるバランスって嬉しいですよね。
毎日のティータイムを丁寧によりおいしく。
こういう積み重ねを幸せと呼ぶんじゃないかな…なんて考えています
皆さまもおいしいティータイムをお過ごしくださいね^^
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ハロウィンのお土産にいただいたゴディバのチョコレート
季節のゴディバ、なかなか自分用には買う方ではないのでこういうの嬉しいですね^^
ハロウィンゴディバのマグカップは来年のこの時期に使おう♪
紅茶と一緒に、1粒1粒大切にいただきます
ゴディバの箱のゴールドに合わせて、ティーカップもゴールドのデザインがお気に入りのスポードにしました^^
皆さまも楽しい1日を！
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昨日は体調が崩してしまい、なんとレッスンのキャンセルを生徒さまにお願いするという大失態をしてしまいました
本当に健康が一番！皆さまもお気を付け下さいね～
今日は体調を整えつつ、ちょっとゆったりめにお仕事を…。
合間のティータイムもほっとするおいしさのミルクティーにしました♪
アッサムのミルクティーにしたので、香りもふんわり甘くて心も体も温まります^^
そしてちょっとだけハロウィン気分になるコウモリクッキーが今日のスイーツ
こちらのコウモリクッキーは紀ノ國屋のもの。可愛いだけじゃなくおいしさもばっちりなんですよ～
街でも仮装されている方をわりと見かけますが、ハロウィンのパーティーの方も多いのかな？
寒さに気を付けて季節のイベントをお楽しみくださいね^^
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