昨日はベーシックコース「王妃たちの英国紅茶~英国紅茶の始まり~」のレッスンでした。
お子様を連れで生徒さまがいらっしゃり、レッスン中は子ども部屋で娘と一緒に私の母がみていてくれています。
前回よりも生徒さまのお子様も慣れたようでホッとしました^^
紅茶の歴史は昔懐かしい歴史のキーワードがちらほら…。
昔勉強した歴史をちょっと思い出しつつ、紅茶がイギリスで日常的に飲まれ始めるまでを読み解きました♪
今回はダージリンオータムナルを淹れて、マイセンのティーセットで味わっていただきました。
ブルー&ホワイトのマイセンのブルーオニオンシリーズは、シンプルな中にも意味が込められたデザインが魅力の1つ。
絵柄の意味を知ったり、陶磁器ブランドの知識が増えるとまた楽しみが広がります^^
ティータイムのおいしさに「あ、知ってる!」という小話をプラスして、おいしく楽しい時間をさらに増やしてくださいね♫
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