出張のお土産で夜のティータイム
今日は伊勢名物の赤福。
「甘い赤福に緑茶もいいけど紅茶でもおいしいんじゃない？」と言ってくれたので、スリランカの紅茶・ヌワラエリヤを淹れました。
ヌワラエリヤのすっきり華やかな香りと、しっかりとした渋味が和菓子にもぴったりなのです♪
紅茶って合わせられるものが意外と多くておもしろいんですよ～
和菓子と合わせるので、ティーカップも日本のメーカーのノリタケで和を意識してみました
久しぶりにいただいた赤福は想像していたよりも甘すぎなくておいしかったです。
もちろんお餅なので、夜のティータイムにはちょっと重いですが…(笑)
今日もおいしいティータイムでした。
ごちそうさまでした。
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