昨日は恵比寿でアドバンスコース「ダージリンの世界」のレッスンでした。
今年のダージリンといえば、ストライキがあったことが度々ニュースでも流れ、紅茶好きの方にとっては衝撃的だったのではないでしょうか。
ダージリンといえば旬で味わいに違いがあることが魅力的な紅茶。
紅茶って本当に農作物であって、おいしい紅茶が味わえることはありがたいことだな…と改めて感じています。
ティータイムはお好みの季節のダージリンを選んで淹れていただきました。どの季節も個性や魅力がいっぱいなので迷ってしまいますが、この時間もわくわくしてお楽しみの時間だったりします
昨日のレッスンで恵比寿教室ラスト！ということで、恵比寿のパティスリーレザネフォールのケーキ
ミルフィーユは季節限定商品なんですって。
恵比寿教室から移転しても、恵比寿でできたお気に入りのお店には来たいなと思っています
今まで恵比寿教室に通ってくださった皆さま、どうもありがとうございました。そして目白でもまたよろしくお願いいたします♪
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