アッサムも新茶が届いたので、今日のティータイムはストレートティーでいただきました
アッサムはミルクティーにするととてもおいしいので、アッサムを淹れると基本的にはミルクティーなのですが新茶だとそのままの味わいを愉しみたいものですよね^^
教室用に選んだ今年のアッサム、渋みもあまり強くないのでストレートティーでも十分コクがあっておいしくいただけます
もちろん紅茶だけでもおいしいのですが、ストレートティーの場合は何かスイーツがあるとおいしさがより感じられるんですよね～
今日も暑かったので爽やかなスイーツを♪と、さかえ屋のレモン味のカステラを一緒にいただきました。
本当にレモンの甘酸っぱい風味が感じられておいしいんですよ～
コクのあるアッサムと合わせると、おいしさの王道
日々の疲れもおいしさで癒されるティータイムでした^^
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