今日は恵比寿でアドバンスコース「インド紅茶」のレッスンでした。
紅茶の生産量が世界第一位のインド。
そのインドでできる紅茶をテイスティングしていただいています。
産地によっての違い、収穫する季節によっての違いなどをよ～く比べて、この中でお好みの紅茶を選んでいただくのも楽しい時間
今日は特別に、新茶のダージリンファーストフラッシュは2つの茶園のものをご紹介させていただいたのですが、茶園によっての味わいもありましたよね^^
ティータイムで淹れていただいたダージリンファーストフラッシュ、ティーカップのゴールドとリンクしてキレイでした
苺とピスタチオのスイーツにもぴったり。
今日はお天気も良くて、春らしいティータイムでした♪
季節や気分に合わせて紅茶を選んだり、お好みの味のものを淹れてみたり…紅茶のいろいろな楽しみ方ができると、お家での時間がより楽しくなります^^
おいしい紅茶のひとときを楽しんでくださいね
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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