冬になって心待ちにしているものの1つ、ダージリンオータムナルの新茶
今年も続々とダージリンオータムナルの新茶が出てきています。
さて、TEA SALON PLUS+ 紅茶教室ではどの茶園のものを入荷しようかと毎日ダージリンオータムナルをティータイムに淹れています^^
今日も2つの茶園のダージリンオータムナルを淹れてティータイム
テイスティングのほかにも、こうしてティーカップで味わってみたりスイーツと合わせてみて印象を確かめるのもお楽しみ♪
同じ時期に作られたダージリンオータムナルでも、茶園が違うと個性も変わってきます。さらには同じ茶園でもロットナンバーで味わいが微妙に違うという奥深さ。
「これもおいしいし…こちらの茶園もいいな～」と新茶シーズンはいつも迷いながらのティータイムなのです～
今日はシンプルなスイーツにしよう！と思って、昨日買ってきたゴントランシェリエのガレット・デ・ロワを合わせました^^
新年を祝うスイーツと新茶のダージリンオータムナル、おめでたい感じが良いですね♪
さて、今月のマンスリーレッスンは「ダージリンオータムナル」をテーマにしようと思っています。
なかなかホームページの調整がうまくいかず、復旧しておりませんが…レッスンの空き状況はこちらからご確認ください。
よろしくお願いします^^
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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