昨日の夜は恵比寿でアドバンスコース「紅茶と水」のレッスンでした。
当たり前のように使っているお水、実はとても深いんですよ～
同じ茶葉でも、硬度が違うお水を使って淹れると違う！ということをいろいろテイスティングしていただきました^^
びっくりするほど違うので「本当においしい紅茶ってすごい♪」と思ってしまします^^
昨日のティータイムは、紅茶をおいしく淹れられるお水で紅茶の特徴をしっかり出していただきました。
生徒さまが忙しいときに「紅茶が本当に癒しでした～」とご自宅で愉しんでいただいてるというお話をお聞きしたりできて嬉しかったです^^
紅茶教室に通ってくださっている生徒さま、本当に素敵な方ばかりで昨日も遅くまでおしゃべりで引き留めてしまいました
来週のクリスマス・イベントレッスンでも恵比寿に通ってくださっている生徒さま、久留里の生徒さま、初めましての方やお久しぶりの方も楽しく過ごせたらいいなと思っています^^
おいしい紅茶を味わいましょうね♪
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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