今日は恵比寿でベーシックコース「マイブレンドティー」のレッスンでした。
レッスンでは生徒さまに産地の紅茶を使ってオリジナルブレンドティーを作っていただいています。おいしいブレンドティーのために、しっかりとテイスティングをして味を確かめます^^
紅茶の特徴をつかむのもとてもお上手な生徒さま、ブレンドする紅茶の決断も速い！！
出来上がりのブレンドティーのイメージもしっかりできていてビックリ^^
紅茶の色・味わい・香り、さらには今日のスイーツにも合わせてブレンドしていただいたというクオリティーの高いブレンドティーでした
しっかりしたキレイな紅茶色のブレンドティーですよね^^
お菓子と合わせたときにぴったりくるように上手に配合していただいた甲斐が合って本当においしかったです
ちなみに今日のスイーツはピスタチオのサントノーレにしました。
ピスタチオのクリームが絶品で大好きなスイーツなのです♪
ご自宅でもおいしく紅茶を淹れてゆっくり過ごす時間を愉しまれているとお話くださった生徒さま。おいしいティータイムが自宅で愉しめるって良いですよね^^
今日のブレンドティーもぜひ愉しんでいただけたら嬉しいです
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