今日は恵比寿でアドバンスコース「インド紅茶」のレッスンでした。
個性的でおいしい紅茶ができる国、インド。
「インド紅茶」のレッスンでは、今までいろいろ味わっていただいたインド紅茶を一同に並べてテイスティングしていただきます。
ベーシックコース、アドバンスコースと進まれて紅茶知識が増えてからのテイスティングに「違いが今までよりもわかりますね～」と生徒さま
産地によって紅茶の味わいが違ったり、季節によっても少しずつ印象が違ったり…ティータイムで淹れた紅茶を「本当においしいですよね～」と味わえる時間が幸せの時間です^^
紅茶の香りや味わいは繊細なものだからこそ、おいしさを感じられるととても嬉しくなってしまいます。ジグソーパズルの見つからなかったピースが見つかったときのような気持ち、というと言いすぎかな（笑）
「この紅茶はおいしい！」というお気に入りの紅茶を見つけたり、その日の気分に合わせて紅茶を選べると、毎日のティータイムが特別な楽しみになります
まさに自然の恵のナチュラルな紅茶の味、ぜひ多くの方においしさを感じていただけたらいいなと思っています^^
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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