昨日の久留里での午後レッスンはアドバンスコース「紅茶と砂糖」のレッスンでした。
紅茶にお砂糖を入れますか？それとも入れない派？？
私は寒くなってくると紅茶にお砂糖を入れる日がちょっと増えるんです。ミルクティーにお砂糖を入れたりすることも多いかも^^
お菓子がないときにも、甘みのある紅茶を飲むと満足感がグッと上がることもありますしね。
そのようなときに、どのお砂糖を入れるとどんな味わいになるのかをレッスンでは徹底検証します！
紅茶にお砂糖を入れてテイスティングしてみると、「砂糖」といっても種類によって甘さもそれぞれ違いがあるのね！とびっくりする味わいのものもあるんですよ～
ティータイムは、秋らしさを感じられるスイーツ
大好きなエニスモアガーデンの季節限定・かぼちゃパウンドケーキを選びました^^
素材の甘みを生かしているので、甘すぎないところがポイント。紅茶にお砂糖を入れてもおいしく合わせられます。
生徒さまにも「お砂糖入れた紅茶でもちょうど良いですね～」と喜んでいただけて良かったです^^
紅茶とお砂糖、そしてスイーツ。
いろいろな合わせ方を愉しんでいきましょうね
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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