今日は恵比寿でベーシックコース「アフタヌーンティーパーティー」のレッスンでした。
ホテルのラウンジのキラキラ華やかな雰囲気のアフタヌーンティーも素敵ですが、今日はご自宅で開けるアフタヌーンティーがメインテーマ。
もちろん、知っておくとお出かけしたときにもマナーや豆知識はたくさん活用できますよ～
アフタヌーンティーも歴史を知ると納得！と思うことがたくさんあっておもしろいんです^^
ご自宅でのアフタヌーンティーはおもてなしの心と紅茶の知識を合わせていただければ完璧ですね
今日の午後にちょっと寄った日本橋三越の英国展で購入したスコーンやスイーツもアフタヌーンティーのフードとしてお出ししました^^
今日のスイーツはフォートナム＆メイソンのヴィクトリアサンドイッチケーキ♪今回の英国展でヴィクトリアンケーキがいくつか出ていて印象に残りました！
基本をつかむと「これを今度アフタヌーンティーでお出ししようかな」という目線でお菓子を眺めたり…お買い物もより楽しくなりますよ^^
ご自宅でのアフタヌーンティーを想定して、生徒さまにおいしく淹れていただいた紅茶とともにティータイムでした。
ベーシックコース最後のレッスンでしたが「紅茶のレッスンは楽しくておいしいから^^」とアドバンスコースも続けてくださることに
また来月もお待ちしております^^
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