今日は恵比寿でアドバンスコース「セイロン紅茶」のレッスンでした。
スリランカは「インドの落とした一粒の涙」というロマンチックな呼び名もあるんですよ^^小さな国ですが、個性的な紅茶産地がいろいろある魅力的な国なのです♪
このバリエーションのある紅茶産地の特徴を知っていただく「セイロン紅茶」のレッスン。アドバンスコースを長く受講されている生徒さま、さすがの表現力でした^^
紅茶の違いが感じられるようになったら、自分の言葉で紅茶の好きなところを表現できると、より楽しみが広がりますよね
ティータイムはもちろんスリランカの紅茶産地の中からお好みのものを。
すっきり系の紅茶、ちょっと甘い香りの紅茶、きりっとした渋み系の紅茶。どの紅茶をお選びになるのか、私も楽しみな時間なんですよ～
ティータイムは「やっぱりテイスティングしたときよりもおいしいですね！」とおいしさの再発見も。丁寧に淹れた紅茶とおいしいスイーツは至福の時間ですよね
また次回もおまちしております^^
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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