今日は恵比寿でアドバンスコース「紅茶と砂糖」のレッスンでした。
紅茶にお砂糖を入れる派・いれない派、わりと意見がわかれるところかもしれません。
レッスンでは、普段はお砂糖を入れない派の方にも、ぜひ紅茶にお砂糖を入れた味を知っていただけます♪
お砂糖の種類によって、甘さや風味もかなり違いがあるんですよ～
違いを知って上手に使い分けたり、紅茶のアレンジのヒントにもしていただけるといいなと思っています^^
今日のレッスンのティータイムはディンブラを淹れていただきました。
「紅茶の優等生」と称されるスリランカの紅茶・ディンブラは、素直な紅茶らしい味わいが魅力
お砂糖を入れてもおいしいですよ^^
いろいろな紅茶の楽しみを、毎日のティータイムにぜひ応用してみてくださいね
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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