今日は東山老人いこいの家の出張レッスンでした。
「紅茶の旅」と題して、今年度レッスンさせていただいている第3回目。
今日のテーマは「インドの紅茶～ニルギリ・アッサム～」です
世界第1位の紅茶生産量を誇るインド。
紅茶の産地として「ダージリン」は有名だけど「アッサム」、「ニルギリ」はどうかな？と思っていましたが、参加された皆さまはご存じの方も多くてびっくりでした！
もちろん、私が「紅茶の旅」を担当しはじめた3年前から続けて参加してくださっている方々の中では「レッスンを受けてから自分でニルギリを買って飲んでるんですよ～」というお声もありました＾＾
今日のティータイムのおともはラスク
ガトーフェスタ ハラダ の定番ラスクの「グーテ・デ・ロワ」と”ワインに合う甘くないラスク”として人気のある「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」をご用意しました。
紅茶はスイーツと合わせるもの、というイメージですが、実はお食事とも相性が良いのです！今回の甘くないラスク「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」はニルギリを淹れたグループに特に人気がありましたよ～
丁寧に紅茶を淹れて「おいしいね」と笑顔で過ごせるティータイム。
おいしい紅茶でホッとしながら、元気に夏を楽しみましょうね＾＾
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