個性を感じながら味わう「セイロン紅茶」

今日は久留里でアドバンスコース「セイロン紅茶」のレッスンでした。

紅茶好きの方はティールームなどで「セイロン」という言葉を見かけたことがあるかも？ですが、現在のスリランカの昔の国名なんですよ～

スリランカは北海道より少し小さいくらいの大きさの国ですが、世界の中でも有名な紅茶の国

しかも個性的な味わいの紅茶ができることが魅力です＾＾

ティータイムはお好みの紅茶を選んでいただいています。「苦手かも…」と思っていらっしゃる紅茶を選んでも、丁寧に淹れるとおいしく感じられる紅茶になるんですよ～

写真はキレイな紅茶色とキリリとした渋味が持ち味のウバをとってもおいしく淹れてくださったもの。リチャードジノリの華やかなイタリアンフルーツのティーカップにも映えますね♪

おいしさを再発見したり、素敵なティータイムについて語り合える時間、ベーシックコースで一通りお勉強した後だからこその知識や楽しみも良いですよね

また次回も楽しみにお待ちしておりますね＾＾


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