おいしいミルクティーはお好きですか？

今日は恵比寿にてベーシックコース「究極のミルクティー」のレッスンでした。

「究極だなんて大げさなんじゃない？」と思いきや、本当にとってもおいしいミルクティーに出会えるレッスンなのです^^

ポイントはミルクティーに使う紅茶の個性を大切にすること

どんな紅茶をミルクティーにするとおいしいのかな？と予想していただきながらテイスティングもしていただいています。

今日、実際に淹れていただいたミルクティーはディンブラとルフナという、どちらもスリランカの紅茶。

同じスリランカ産の紅茶でも、ミルクティーのできあがりの色合いはかなり違うんですよ^^

ストレートティーでテイスティングしたときよりミルクティーにしたほうが断然好みです！と絶賛だったのはルフナ

淹れ方や味わい方で、印象が変わってくるのも紅茶の魅力です。
ぜひご自宅でおいしいミルクティーを愉しんでいただけると嬉しいです^^

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