丁寧に紅茶を淹れると、紅茶はよりおいしくなります♪

今日は恵比寿で2レッスンデー。午前の体験レッスンからスタート♪

おいしい紅茶を知りたい！と体験レッスンにお越しくださったTさま。
世界三大銘茶をテイスティングしていただきながら、それぞれの紅茶の特徴を5感で味わっていただきました。

私が「おいしいな～」と思う紅茶は、レッスンで扱っている産地の紅茶でいうと特徴がはっきりと出ている紅茶

だからこそ紅茶の個性をよ～く知って、おいしさのポイントを知っていただきたいと思っています^^

今日のティータイムに淹れていただいたのはスリランカの紅茶・ウバ

輝きのあるような紅茶色がとてもキレイなんですよ～
「テイスティングしたよりも渋みが抑えられていておいしい！」と丁寧にリーフティーを淹れたおいしさを味わっていただくことができました^^

紅茶はちょっとした気遣いで味わいが変わるところもおもしろさです。
来月からベーシックコースでそのような紅茶の魅力を知っていただくことになり、私もわくわくしています♪

また次回も楽しみにお待ちしております^^

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

　おいしい紅茶のある生活を♪
　少人数制・紅茶教室です。

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