チョコレートケーキに合わせてブレンドティー作り

今日は気になっていたケーキを買ってきて、お家でティータイム

クッキーで有名な（シガールがお気に入りです！）ヨックモックのチョコレートケーキです^^

ケーキの大きさやシェイプが一新してから初めて購入しました。
ちょっと小ぶりなサイズになって、可愛らしい雰囲気のケーキになっています^^

今日はチョコレートケーキがメインのティータイムなので、よりおいしくいただけるようにブレンドティーを作ってみました♪

チョコレートは風味が強いので、マイルドなものよりもパンチがある紅茶を合わせる方が断然好き

すっきり系のウバをメインに、ディンブラなど濃い味わいの紅茶をブレンドしてみました。しっかりとした味わいだけど渋すぎない！というブレンドティーらしい紅茶が完成して大満足でした

ヨックモックのチョコレートケーキは、なかなか食べ応えのあるタイプ。
「レッスンでお出しするときにも、ケーキの味はわかっていた方が良いよね」と、理由をつけてはおいしそうなケーキを見つけると買ってしまいます^^

ご自宅にある紅茶も、お菓子に合わせてちょっとブレンドしてみるのもティータイムに変化がでておすすめです。おいしさの新発見、ぜひ教えてくださいね♪

ヨックモック：http://www.yokumoku.co.jp/

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