今年1年のマンスリーコースのレッスンの内容を考えながら、すっきり香り高いダージリンファーストフラッシュを淹れてティータイム
レッスン内容を考えるのはわくわくの時間であり頭を悩ます時間でもあり…紅茶を淹れて一息入れる癒しのティータイムが必要不可欠です^^
さて、今年のマンスリーコースのレッスンは今まで登場した人物や陶磁器にフォーカスしたレッスンにしたいと思います。
ベーシックコースで紅茶の歴史として勉強して名前は知っているけど…というような登場人物もより詳しく、わかりやすく覚えていただけたらいいなと思っています^^
1月のマンスリーコースは、イギリスに喫茶の習慣を伝えたキャサリン・オブ・ブラガンザがテーマです。
明日ご参加の皆さま、どうぞよろしくお願いします^^
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