テイスティングをしながら生徒さまが「紅茶って深いですよね～」とおっしゃっていましたが、それは紅茶をじっくり飲まれている方だからこそのご感想なんですよね♪
1つ1つをよくよく比べると、紅茶の色も香りも味わいの特徴も違いがあるものばかり。
さらに紅茶は農作物なので、同じ産地の紅茶でも昨年と今年の紅茶ではちょっと印象が違うことも！
そこが産地の紅茶のおもしろいところでもあって、自然の恵みを紅茶教室では味わっていただきたいな…と思っています^^
今日のティータイムはバランスの良いおいしさのダージリンオータムナルを淹れてくださいました。ダージリンオータムナルとパウンドケーキの相性もぴったり！とのことでしたよ^^
ティーセットはヘレンドのアポニーシリーズでクリスマスの食器から比べてググッとシックな雰囲気になりますね
来年もおいしい紅茶をたくさん味わいましょう^^またお待ちしております。
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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少人数制・紅茶教室です。
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