今日の「アレンジホットティー」レッスン

今日は池袋サロンでアドバンスコース「アレンジホットティー」のレッスンでした。

おいしいアレンジティーを作るコツは「どの紅茶でどのようなタイプのアレンジを目指すか」が大きなポイント。

ベーシックコースから学んでいただいている紅茶の知識をフル活用して、紅茶の色・香り・味のもともとの素材を大切にして、おいしいアレンジティーを作っていただいています

ミルクティー好きにはたまらない、アーモンドを使ったミルクティーアレンジは甘味もしっかりついているのでお疲れの日にもぴったり^^

お休みの日に、アレンジティーを淹れてゆっくりしたいな…というときに淹れたくなるようなホッとする味わいです^^

ミルクティーはポテッとした厚みのあるティーカップやマグカップでいただくのもおすすめです
今日のアーモンドミルクティーにはフランスのジアンのティーカップを使いました。優しい色合いで「可愛いですね～」と好評で良かったです^^

アレンジティーは飲み物としての枠を超えて、ちょっとしたデザートのようなものまで作れるところが魅力です♪レッスンのレシピを元に、さらなるおいしいアレンジティーを開発してくださいね

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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