私の地元である久留里の人気の和菓子、広木堂の3万石最中と紅茶を合わせていただきます^^
今日の紅茶はダージリンファーストフラッシュ♪
ファーストフラッシュのふくよかな香りが和菓子にぴったり!香りとともに感じる渋味が最中の餡との相性が抜群なのです^^
広木堂の最中は、大きさも餡の甘さもちょうど良いんです
和菓子に合わせる時はやっぱりティーカップは花柄系よりも落ち着いた雰囲気のものを選びたくなります^^
今日使ったヘレンドのティーカップとアウガルテンのプレートは、和菓子好きな私は買って大正解だった食器です。
使っていない洋食器の中にも、実は和菓子なら合う食器を見つけることも結構あります。
そのまた逆もありで、和食器でも洋菓子にぴったりだったり
食器も愉しみながら、おいしいティータイムを過ごしていきたいですね^^

和菓子に合わせる時はやっぱりティーカップは花柄系よりも落ち着いた雰囲気のものを選びたくなります^^
今日使ったヘレンドのティーカップとアウガルテンのプレートは、和菓子好きな私は買って大正解だった食器です。
使っていない洋食器の中にも、実は和菓子なら合う食器を見つけることも結構あります。
そのまた逆もありで、和食器でも洋菓子にぴったりだったり

食器も愉しみながら、おいしいティータイムを過ごしていきたいですね^^
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少人数制・紅茶教室です。
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