ジンジャーが活躍する季節です♪ | 東京・目白の紅茶教室 ~TEA SALON PLUS+紅茶教室~

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例年より暖かいような気もしますが、さすがに厚手のコートにストールが手放せない今日この頃です。

この季節のティータイムに登場する回数が増えるのが、体を温めてくれる効果のあるジンジャー♪

「しょうが紅茶」が数年前に流行ってから、生のしょうがをすりおろしたものを紅茶入れて飲む方法やご自宅で天日干しにしたものを紅茶と一緒に蒸らす方法など楽しみ方のバリエーションが増えましたよね^^

私がよく使うのはハーブ専門店enherbのこちらのジンジャー。


ドライジンジャーがちょうどよい大きさに砕かれているので、紅茶に合わせるのに便利なんです^^

体を温めてくれるからといってたくさん入れすぎてしまうと、クセが強く出てしまうので他のスパイスと合わせてチャイにしていただくことが一番多いです。


今日はジンジャーとシナモンの王道コンビのチャイハート

お砂糖もちょっと入れて、ゆっくりとティータイムを過ごすと心も体もポカポカして幸せな気分になります^^
季節の変わり目で体調を崩さないように、紅茶でも健康管理していきたいですね星

enherb(エンハーブ):http://www.enherb.jp/


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