個性的な産地別紅茶をおいしく愉しむために♪

今日は池袋サロンでベーシックコース「産地別紅茶を味わう」のレッスンがありました。

世界の紅茶産地のこと、お茶の原料のこと…知れば知るほど原産地の違いでこれほどまでに味わいに変化があるのね～と感心してしまいます。

紅茶のレッスンでは、基本的に鮮度の良い産地の紅茶をお出ししています。それぞれの産地の特徴をよ～く感じ取っていただけるといいな、と思っています♪

今日、レッスンのティータイムで淹れてくださったネパールの紅茶・ヒマラヤン。マイルドな味わいと香り高さがとても魅力的な紅茶です^^

いろいろな紅茶を比べてみると、1つ1つ味わいがとても個性的。
その紅茶をどうやったらおいしく淹れられるかを考えてみると、よりお好みのティータイムが楽しめます。

今日も「体験レッスンを受けてから、茶葉の量も意識して淹れています」と、ご自宅でおいしいティータイムを過ごされていらっしゃる様子もお聞きできて、とても嬉しかったです^^

また次回、楽しみにお待ちしております

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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