「紅茶の旅」レッスン♪セイロン紅茶でロイヤルミルクティーを淹れました

今日は東山老人いこいの家の出張レッスンでした。

「紅茶の旅」と題して、今年度レッスンさせていただいている第5回目。

今日のレッスンでは、スリランカの紅茶産地「キャンディ」と「ルフナ」を使ってロイヤルミルクティーにチャレンジしました♪

ストレートティーだと味わいの違いを感じやすいのですが、果たしてミルクティーでも違いがわかるのか…というお楽しみレッスン♪

ロイヤルミルクティーの淹れ方も、皆さま協力し合ってしっかりマスターしてくださいましたよ～

丁寧に淹れたミルクティーを飲み比べていただきながらのティータイム、人気があったのはキャンディのロイヤルミルクティー

「ミルクティーでも、こうやって違いがあるものなのね～」と、ミルクティーの味わいの違いを感じていただけて良かったです^^

今日のティータイムは、ロイヤルミルクティーに合わせてフィナンシェとハロウィンのチョコレートを選びました。

ティータイムのときに毎回違ったデザインのペーパーナプキンをご用意しているのですが、「いつもナプキンの柄が素敵だから、それも楽しみにしているのよ～」と、嬉しいご感想も^^

紅茶のレッスンからおいしさはもちろんのこと、嬉しいことや楽しいことも発信していけたらいいなと思っています。

秋はロイヤルミルクティーがとてもおいしく感じられる季節。
皆さまの笑顔がとても心に残る、嬉しいレッスンでした^^

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