FOUNDRY（ファウンドリー）のイタリアンモンブラン

昨日のレッスンでお出ししたスイーツはFOUNDRY（ファウンドリー）のイタリアンモンブラン

FOUNDRY（ファウンドリー）は9月に池袋西武のデパ地下に登場したばかりで、とっても気になっていたのです！

ジョトォやグランマシーニューヨークと同じ会社のブランドで、果物の素材にこだわっているとのこと。どれもお洒落で大き目のカットでケーキでおいしそうでした^^

中身は甘い栗のペーストがギッシリ♪時々オレンジピールが入っていたりしてアクセントになっていました^^

とっても甘いので、おいしい紅茶必須のモンブランです！！

私はディンブラを合わせていただきました。ちょっと渋めの紅茶を合わせると、よりおいしく味わえると思いますよ^^

ちょっとわかりにくいお写真ですが、ティーカップと並べてもケーキの大きさが目立ちます。存在感のあるモンブランですね～

大きさもお味も満足感たっぷりなタイプのモンブランのティータイム、生徒さまもお帰りになる時に「お腹いっぱい～」とおっしゃっていました(笑)

1つ700円を超えているというちょっとお高めのケーキですが、甘いものが食べたい日にはおすすめです♪

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