おいしい紅茶を淹れるために「水」にもこだわりを…

今日は久留里でアドバンスコース「紅茶と水」のレッスンでした。

「紅茶と水」レッスンは、ずらりと並んだペットボトルのお水についても詳しくなれます^^

私の実家のある久留里は水がおいしいことで有名な地域なのですが、東京で暮らすうちに普段の飲み水はペットボトルを買う習慣がつきました。

紅茶を淹れるときには水道水が1番おすすめなのですが、もしペットボトルのお水を使う場合はどのお水を使ったら良いでしょう？

水を選びに迷われたとき、ぜひ見ていただきたいのが「水の硬度」

さまざまな硬度のペットボトルのお水を使って、テイスティングをすると「こんなにも違うの！？」とびっくりしてしまうほどなんですよ^^

紅茶を淹れるにはお水へのこだわりも大切だということを実感してしまうテイスティングです♪

ティータイムは秋らしいパンプキンのケーキ。
ケーキに合わせ選んでいただいたキームンを淹れていただきました^^

今日もお話に夢中になって、つい長い時間お引止めしてしましました～
ぜひお水も意識して、ご自宅でもおいしい紅茶を愉しんでくださいね

TEA SALON PLUS+ 紅茶教室

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