アンリ・シャルパンティエのケーキでティータイム

今日の東京は雨の1日
でも雨にも負けず、午後からお出かけで都内をぐるぐると歩き回っておりました^^

1日のご褒美に、アンリ・シャルパンティエのケーキを買ってみました♪
好きで歩き回っていたのにご褒美って変な感じですが、気にしない気にしない（笑）

今日のケーキは新作のオランジュ・ショコラ

オレンジとチョコレートという相性抜群の組み合わせ♪

オレンジクリームの下に、チョコレートのクリーム、ムース、ビスキュイが層になっているという凝っているケーキです。

個人的には「シンプルにムースだけでもおいしいかな？」と思ったりしましたが、ビスキュイがザクザクしているからこそ満足感が大きいケーキなのかもしれません^^

今日のケーキに合わせて淹れた紅茶はこちら。

スリランカの紅茶・ディンブラを軽めに淹れてみました

このケーキにはストレートの紅茶がおすすめです。
紅茶もケーキもおいしく味わえますよ^^

明日は久留里でマンスリーコースのレッスンです。
最近人気のある紅茶のブランドについて、詳しくなっていただきたいと思います

マンスリーコースの皆さま、お待ちしております♪


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