初めて参加される方もいらっしゃり、「産地別紅茶を味わう」のレッスンでした^^
「産地別紅茶を味わう」のレッスンでは、世界で作られている有名な産地の紅茶をテイスティングします。
どの土地でできた紅茶かによって、紅茶の色も香りも味も違いがあるんですよ～
いろいろ比べてみて「初めて紅茶のレッスンを受けて、紅茶の概念が変わりました♪」と、とっても嬉しい感想もいただきました
比べて飲んでみると好きな紅茶のタイプがはっきりとわかったり、新茶のおいしさに感動したり
皆さま、しっかりとテイスティングで感じたことをメモされていらっしゃいました。
それぞれの紅茶の特徴、そして自分自身の好みを知ると、よりおいしく紅茶が淹れられるようになります。
ぜひ感じたことなどメモに残しておいてくださいね^^
皆さまにおいしく紅茶を淹れていただいてティータイム。
今日はアンテノールの苺のショートケーキをご用意しました^^
茶葉の形のこと、淹れ方のこと…いろいろとご質問いただいたり、皆さまの好奇心旺盛さを感じるレッスンでした。
次回のレッスンは3月に伺います。
楽しみにしております^^
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