今年度「紅茶の旅」と題してレッスンさせていただいています^^
今日のテーマは「中国」。
「中国ってあまり紅茶のイメージはないな～」とおっしゃる方が多かったのですが、個性的な紅茶も多いんですよ^^
中国のお茶の歴史は、なんと紀元前からスタートしています！
歴史から見ても、とってもおもしろいんですよ～
「知ってみると興味がわいて、中国も行ってみたくなるわね」というお声もありましたよ^^
今回は6種類もの中国の紅茶をテイスティングして、お好みの紅茶を淹れていただきました。
「これは若い時に住んでいた家の押入れの香りがするわ～」
「この紅茶とこの紅茶はタイプが似てるんじゃない？」
と、皆さまのテイスティングの感想も冴えていらっしゃって笑いが絶えないテイスティングでした^^
「テイスティングで気に入った紅茶をきちんと淹れると、びっくりするくらいおいしいのよね～」とお互いに淹れた紅茶を交換したり、毎回とても楽しいティータイムです♪
おいしい紅茶って、本当においしいんですよね^^
皆さまの笑顔が本当に嬉しいです♪
今日もどうもありがとうございました。
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