「アレンジホットティー」「紅茶と水」レッスン

昨日はアドバンスコース「アレンジホットティー」と「紅茶と水」の2レッスンでした。

「アレンジホットティー」は、今までの紅茶の知識を使ってアレンジを加えた紅茶を作ります。
カフェのメニューでも人気が高いですよね^^

タイプの違うアレンジティーを3種類作っていただきます。

オレンジを加えて、ビタミン補給もできる元気がでそうなアレンジティーの「シャリマティー」。

スパイスやお酒を少量加えるのもポイントなんですよ～
風邪のひき始めに、そっとこんなおいしいアレンジを出してもらえたら絶対に嬉しくて感動しちゃいます！

そして、冬におすすめの「アーモンドミルクティー」

コクありのミルクティーは、手間をかけてアーモンドの香りも引き出だしています。
冬には甘いミルクティーが特においしく感じますよね^^

アーモンドはビタミンEをはじめ、美容にも良い成分がたくさん
ホッとするおいしさのミルクティーに、良い成分も含まれているなんてお得な気分になってしまいます^^

紅茶をよりお洒落に演出したいときにアレンジティーはおすすめです♪
季節やシチュエーションに応じて、いろいろな紅茶の愉しみ方をしていけたら素敵ですね^^

「紅茶と水」のレッスンは、打って変わって実験のようなレッスン。

知っているようで知らないミネラルウォーターのこと、「硬度」についての徹底検証も！

おもしろいくらい「水で紅茶の味が変わる」のがわかりますよ～

紅茶は水道水を使って淹れてくださいね～とお伝えしているのですが、その意味が納得できるテイスティングです。

ティータイムは、もちろん紅茶の味を一番おいしく引き出す水道水で淹れていただきました♪
当たり前のように感じているおいしさの秘密を考える、というのもおもしろいものです。

紅茶についてのいろいろな話、これからについてなど、いろいろとお話できて楽しい時間でした
お仕事だったり、日々のことも、皆さまの頑張ろうとするお姿は刺激になっています^^

今日も良い1日をお過ごしください♪


↓ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。