個性的なアフリカ紅茶を堪能できます♪

今日の夜はアドバンスコース「アフリカ紅茶」のレッスンでした。

アフリカ産の紅茶、なんてイメージがわかない方も多いのではないでしょうか？

インドやスリランカで紅茶作りが盛んなのはとても有名ですが、まだまだ認知度が低いのではないかな…というのがアフリカ紅茶。

レッスンでは、アフリカの国々で作られている紅茶をテイスティングして違いを感じていただきます^^

どう表現しよう…と迷ってしまうような、なかなか個性のある紅茶ばかり。

紅茶の色がしっかりとしているものが多いので、ミルクを入れて色の違いを比べてみました^^

ミルクティーの色にも違いがみられるんですよ～
色はもちろん、香りや味もミルクを入れることによってわかる特徴もあったり

本当に世界にはいろいろな紅茶があっておもしろい！
紅茶作りをしているアフリカの国々にも興味が広がります^^

ティータイムはアフリカ紅茶で…♪
普段は単体であまり出回らないアフリカの紅茶を堪能した時間でした^^

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