ベーシックコースの第一歩♪紅茶の特徴を感じるレッスン

今日は久留里でベーシックコース「産地別紅茶を味わう」のレッスン。

ちょうどベーシックコースを始められる方が3人いらっしゃり、「初めまして」からスタートしました♪

「産地別紅茶を味わう」というレッスンは、世界の紅茶について詳しくなる第一歩^^

テイスティングをすると、紅茶は生産されている国、そして品種によって、香りや味わいの違いがはっきりわかるんですよ～
その中からお好きな紅茶を選んで淹れていただきます。

レッスンで紅茶を淹れるのに使っているガラスポットはとても優秀なんです
紅茶の色にも違いがあるので、蒸らし時間に眺めているだけでもおもしろいのです^^

そして最後の1滴まで淹れて…おいしい紅茶のできあがり

おいしい紅茶はお菓子と合わせると、おいしさがもっと愉しめます♪
私が最近はまっているラ・ファミーユのシフォンケーキ^^

お菓子の話、ティーカップの話、紅茶にまつわるお話は尽きませんね^^
また次回レッスンでお待ちしております♪

ベーシックレッスン全6回は、どこからスタートしていただけるようになっています。
久留里、池袋ともに随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください^^

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