上品な味わいのチャイでした♪

今日は池袋サロンでアドバンスコース「紅茶とスパイス」のレッスンでした。

スパイスを使ったお料理や紅茶はおいしいだけではなくて、体に嬉しい効能もたくさんあります^^

夏バテの防止にと「夜に栄養ドリンクを飲んだら眠れなくなって困ってしまったんです」とおっしゃっていた生徒さま。
タイムリーなレッスンでしたね^^

それぞれのスパイスの香りや味、そして効能を吟味して、スパイスをブレンドして作るオリジナルチャイ

とってもお上品な味わいのチャイができました♪

カレー屋さんなどで出てくるスパイスの強いチャイもいいけれど、ふわっとスパイスが香るチャイは毎日でも愉しめますよ^^

私はここ数日、ジンジャー＋クローブ＋シナモンのチャイを作って飲んでいます。
急に涼しくなったり、また暑くなったり、体調が崩れそうなときにもチャイはおすすめです♪

ジンジャーは本当に体の芯から温まりますよ^^

スパイスもうまく取り入れて、おいしく体調管理していきたいですね

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